18 Ocak 2011 Salı

          

VİŞNELİ ISLAK KEK                                              

MALZEMELER:4 yumurta, 1,5 su bardağı şeker, 1 pk. vanilya, 1/2 su bardağı sıvıyağ,1/2 su bardağı süt,1 pk. kakao, 1,5 su bardağı un, 1 pk. kabartma tozu. 
HAZIRLANIŞI: Yumurtalarımızı ve şekerimizi mixerle çırpıyoruz.İçerisine vanilya,süt,yağ ve kakaoyu ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz.1 su bardağına yakın miktar bu karışımdan bir kenara alıp, kalan harcımıza un ve kabartma tozunu ilave ediyoruz.Yağladığımız fırın tepsisine koyup pişiriyoruz. Kekimiz kabarıp pişince ayırdığımız sosu üzerine döküp, şekerle karıştırıp az pişirdiğimiz vişnelerimizi üzerine koyarak AFİYETLE YİYORUZ:)

Çok bilindik bu lezzeti ben de kendi tarifimle sizlerle paylaşmak istedim.